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青椒鸡腿肉的做法

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青椒鸡腿肉

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下饭神器！

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切墩(初级)

青椒 2个

、

大蒜 2粒

、

生姜 1片

、

盐适量

、

鸡精适量

、

鸡腿四个

、

尖椒 2个

、

蚝油适量

、

白胡椒适量

、

黄酒适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：四块鸡腿肉切丁，加入少量白胡椒、蚝油、黄酒腌制半小时；青红椒掰成小块，尖椒切成圈；生姜、大蒜切片或者丝
步骤2/6 点击查看大图
热油锅，爆香姜蒜
步骤3/6 点击查看大图
加入青红椒翻炒至表皮微缩
步骤4/6 点击查看大图
倒入腌制好的鸡腿肉，均匀翻炒至变色
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽两三勺，适量盐、糖，大火爆炒，出锅前撒一小勺鸡精翻炒均匀
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成品图！

小贴士

我买的是现成的鸡腿肉，如果买了鸡腿需要自己剔骨～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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