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无油减脂鸡胸肉丸的做法

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无油减脂鸡胸肉丸

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150g

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将鸡胸肉切小块放入搅拌机打成肉泥
步骤2/9 点击查看大图
将胡萝卜、洋葱、青椒切成小块加入肉泥中搅拌
步骤3/9 点击查看大图
肉馅中加少许盐，味精，孜然粉，再加一点料酒，一小勺生抽，最后打入一个鸡蛋（口感会更好些）最后顺时针搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟
步骤4/9 点击查看大图
准备好托盘，放上锡纸，搓成大小一样的肉丸，依次摆放在托盘中
步骤5/9 点击查看大图
提前把烤箱200度预热5分钟，预热后把托盘放进烤箱中层，上下火，220度烤25分钟
步骤6/9 点击查看大图
25分钟后鸡胸肉丸就烤好了，味道超
步骤7/9 点击查看大图
第一次做，没有一滴油，减脂增肌的鸡胸肉丸，推荐给大家
步骤8/9 点击查看大图
还有一部分是用蒸锅蒸的，蒸15到20分钟就可以了，家里有老人小孩的可以用蒸的，吃剩下的肉丸可以放进冰箱冷冻保存，吃的时候加热即可！
最后一步点击查看大图
不一样的美味，鸡胸肉不一定非要用水煮的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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