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九转牛肉煲的做法

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九转牛肉煲

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在微博上学到的，味道超级赞！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

土豆 2个

、

西红柿 1个

、

蘑菇 4个

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，生姜切片。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切片，加盐、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。
步骤3/9 点击查看大图
土豆、番茄切块，蘑菇切片。
步骤4/9 点击查看大图
热锅下油，待五六成热时下姜片爆香，然后下番茄炒至变软。
步骤5/9 点击查看大图
然后放进土豆和蘑菇一起翻炒（别问我为啥锅变了，我会说因为平底锅太小放不下了吗？）
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水、酱油和盐，大火煮开后转小火煮15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
下入牛肉，迅速用锅铲把牛肉搅散，防止黏连在一起。
步骤8/9 点击查看大图
待牛肉熟了就可以关火了，有葱花的可以撒上葱花。
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成品，超级鲜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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