九转牛肉煲
在微博上学到的,味道超级赞!
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步骤1/9
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准备食材,生姜切片。
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步骤2/9
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牛肉切片,加盐、酱油、料酒、淀粉抓匀,腌制一会儿。
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步骤3/9
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土豆、番茄切块,蘑菇切片。
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步骤4/9
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热锅下油,待五六成热时下姜片爆香,然后下番茄炒至变软。
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步骤5/9
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然后放进土豆和蘑菇一起翻炒(别问我为啥锅变了,我会说因为平底锅太小放不下了吗?)
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步骤6/9
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加入适量的水、酱油和盐,大火煮开后转小火煮15分钟。
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步骤7/9
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下入牛肉,迅速用锅铲把牛肉搅散,防止黏连在一起。
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步骤8/9
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待牛肉熟了就可以关火了,有葱花的可以撒上葱花。
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最后一步
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成品,超级鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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