泡椒鸡爪
嘴馋忍不住做了一盆
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗净,砍对半,焯水断生(加一点料酒)水开5分钟,捞起立即过两次冰水(忘了拍照)
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬切片,去籽,小米椒切圈,姜蒜切末,小葱切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
切好加入一个大盆
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油,白醋少量(柠檬酸)调料根据自己鸡爪和菜的多少适量,这个不一定的
-
步骤5/7
点击查看大图
沥干水份的鸡爪倒入盆里,加入自己喜欢的蔬菜(切小块)
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢的蔬菜,拌匀,倒入500毫升矿泉水
-
最后一步
点击查看大图
盖上保鲜膜,放入冰箱,两个小时后翻一次(翻两三次就可以了,只为上色均匀)冰箱放置一夜入味就可以吃了,小菜配粥太下饭了,爽口开胃,脆脆的
鸡爪从锅里捞起来就要过冰水,鸡爪更Q弹,不要煮太长时间,软了就不好吃了
喜欢吃辣的可以加泡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
泡椒鸡爪的其他做法
泡椒鸡爪的相关分类
泡椒鸡爪的相关推荐
-
好吃停不下的小葱拌豆腐
847893人看过 -
煎饼卷菜
73108人看过 -
电饭煲版香蕉煎饼
454001人看过 -
冬季下饭菜~茶树菇尖椒炒肉
858404人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11852698人看过 -
茶树菇炒肉丝
179408人看过 -
泡椒鸡爪
7376人看过 -
家常鸡汤
175974人看过 -
鸡蛋煎饼卷菜
120003人看过 -
#鹰唛新食尚#香甜软糯的巧克力奶油大福
15045人看过 -
牛腩炖土豆
408人看过 -
#鹰唛新食尚#超火早餐燕麦杯
13225人看过