红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
五花肉切大块,冷水下锅,煮开后捞出冲洗干净
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最后一步
冷锅冷油,冰糖30g小火翻炒,炒出焦糖色放开水,放肉,翻炒,加入生抽老抽黄酒,再放姜片山楂,加开水没过五花肉,加盖小火煮一小时,大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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