倪氏炸酱面
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
五花肉 (切丁)
100 克
、
杏鲍菇(切丁)
80g
、
蒜末
4勺
、
玉米菜
50g
、
豆瓣酱
2大勺
、
食用油
3大勺
、
香菇生抽
2大勺
、
淀粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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油烧热,五花肉、蒜末、杏鲍菇放在锅里翻炒,放入盐,生抽,往锅里再加上两碗开水,煮至沸腾,倒入沏好的淀粉,再放入味精,鸡精等调味料。
-
最后一步
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玉米菜煮熟捞出,菠菜面条煮熟捞出,把熬好的酱均匀撒在面条上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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