黄豆炖猪蹄
猪蹄应该是女性朋友的专利,常吃不仅能丰胸还能美容养颜抗衰老。对补充身体胶原蛋白满满的,让肌肤充满弹性活力。黄豆也是丰胸的完美伴侣,小朋友吃了增长智力。两者完美的结合到饮食中。
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步骤1/8
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猪脚放入冷水锅中煮出泡沬。
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步骤2/8
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捞出用清水冲洗干净。
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步骤3/8
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锅中倒油,放入猪脚翻炒至猪脚皮微黄。
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步骤4/8
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加入生抽,料酒,冰糖翻炒上色。
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步骤5/8
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倒入热水和泡软的黄豆烧开。
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步骤6/8
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接着将食材转入高压锅中,再放些红萝卜和玉米,然后加入鸡精和蚝油调味。
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步骤7/8
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盖上锅盖,高压锅上汽后中火炖20分钟。
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最后一步
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盛入盘中撒上配菜装饰。
猪脚焯水后再煎炒,后面炖煮出来能减少油腻感。
一定要加入热水哦!加冷水会使肉口感柴柴的,吃起来没那么香。
黄豆也可以根据各人喜好换成花生米。
可以加些红萝卜,玉米,莲藕,干香菇,和猪脚一起炖,这样炖出来能减少油腻感,还可以增加一些甜味。【也可以加入一个番茄,炖出来的汤汁酸酸甜甜】
前面炒猪脚不用下调料太多,后面炖煮还需再加调料。
不喜欢喝汤,可以把汤炖干或者烧干,如果想要保留汤的话,就多加些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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