牛油果坚果脆皮雪糕
这是一款快手且高营养的解暑冰品，食材里无蛋无奶油，但是却有很浓厚的ice cream口感，功臣就是牛油果啦。牛油果的醇香加上热带风味的椰子，用蜂蜜代替砂糖更健康，还有粒粒坚果巧克力脆皮，这一根不仅解暑，营养更是丰富到炸天~
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步骤1/12
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先来准备雪糕食材
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步骤2/12
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牛油果去皮去核，放入料理机
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步骤3/12
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加入椰浆
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步骤4/12
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加入蜂蜜、柠檬汁
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步骤5/12
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启动机器，搅打均匀
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步骤6/12
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倒入雪糕盒
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步骤7/12
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插上雪糕棍，送入冰箱冷冻至完全凝固即可
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步骤8/12
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准备脆皮材料，坚果切碎
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步骤9/12
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冷冻至完全凝固的雪糕取出，在脆皮酱里粘一下
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步骤10/12
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然后立刻撒上坚果碎就完成啦
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
撒坚果碎的时候动作一定要快哦，因为巧克力会立刻凝固
没有脆皮酱的也可以用黑巧+淡奶油融化成液体做脆皮酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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