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发面红豆馅饼的做法

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发面红豆馅饼

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红豆就是我们常说的赤小豆，含有丰富的营养元素，常吃红豆可以滋补五脏，促进排毒排便。适合儿童食用，可以提高身体免疫力，促进身体健康发育。我家宝贝是最爱吃红豆馅的，几天不吃就嚷嚷让我做给她吃。

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

红豆馅适量

、

白糖适量

、

水适量

、

酵母 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母粉撒入到面粉中搅匀，因为是夏季，用室温水和面就行，和成略软的面团。
步骤2/9 点击查看大图
豆馅我是提前煮出来的，加入适量的白糖拌匀备用。
步骤3/9 点击查看大图
面是发酵成这样就行了。
步骤4/9 点击查看大图
面板多撒些面粉防粘，发酵好的面倒在面板揉匀排气，搓成条状，切成适当的面段，整圆形按平。
步骤5/9 点击查看大图
因为面和得比较软，也就是耳垂面状，不需要擀面，作出面积，搓圆按平直接可以包馅的，像包包子一样，把馅料包在里面。（孩子爱吃红豆馅，我包得馅料比较大）
步骤6/9 点击查看大图
包好的馅饼胚，底下尽量多铺点面粉，因为面太软省的粘在面板上。
步骤7/9 点击查看大图
饼铛预热锅底多刷点油，放红豆饼坯，饼坯上面再刷点油。
步骤8/9 点击查看大图
好了，熟了出锅。
最后一步点击查看大图
刚出锅的红豆饼，我家宝贝就先吃了半个。

小贴士

活的面软硬在自己的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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