蒜香蜂蜜鸡翅
蜜汁鸡翅、椒盐鸡翅、可乐鸡翅、蜂蜜蒜蓉鸡翅...... 后宫鸡翅佳丽三千，蜂蜜蒜蓉鸡翅独得恩宠 诱人又好吃呐 遇到油立刻紧缩的鸡翅，黏软的皮肉 蘸一层酸甜的蜂蜜蒜蓉，甜里带一点咸 满口充斥的甜蜜与奇妙 谁说甜甜的只有爱情 这道蜂蜜鸡翅也很甜呢
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步骤1/5
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鸡翅洗净后，改刀（有助于腌制的时候更加入味）。
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步骤2/5
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腌制。加入白胡椒（去腥），两勺料酒、两小搓食盐、柠檬汁。腌制半小时以上。
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步骤3/5
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开始煎翅根。锅内两大勺花生油，加热到鸡翅下锅可以有兹啦兹啦的声音，开始放入鸡翅。煎至金黄盛出备用。
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步骤4/5
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炒制蜂蜜蒜蓉。两勺花生油，放入蒜蓉炒到变金黄色后加入蜂蜜，蜂蜜的量依照个人口味适量，本道菜花生油与蜂蜜的量将近两倍左右的1：2。
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最后一步
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鸡翅入锅翻炒，上色后就可以出锅啦。
由于本道菜品放入大量的蜂蜜，所以，尽量选用不粘锅具，这样蜂蜜才不会粘黏锅底，鸡翅的口味也会更棒。
腌制鸡翅的时候，也可以放入黑胡椒，用来调味。
蜂蜜最好选用无结晶的产品。
鸡翅可以提前一晚腌制好，会更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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