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焙煎芝麻沙拉小餐包

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食a色

沙拉酱，含油量在百分之七八十以上。用来制作沙拉，无论如何不舍得可劲儿猛放。那些油分实在是消受不起。沙拉酱/汁，进展缓慢。 忽然一道灵光来，既然沙拉酱/汁大部分都是油，将它当油做面包，大概也行得通。当然，其中的调味料，一定会给面包带来不同寻常的味道。那会是什么样的面包呢？真是一个有趣而难以预测的试验。 试验挺成功，面包看起来不错，味道么，就是萝卜青菜了。
食材清单 加入采购清单
高筋粉 140克
、
水 80克
、
干酵母 1小勺
、
细砂糖 25克
、
盐 1/4小勺
、
奶粉 6克
、
全蛋 15克
、
焙煎芝麻沙拉汁 12克
、
全蛋 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

圆形小餐包直接放入烤盘进行最后发酵即可，无需进行中间松弛。 烘烤时间和火力需根据自家烤箱情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-17

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