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沙姜鸡爪的做法

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沙姜鸡爪

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

沙姜几颗

、

盐适量

、

酱油适量

、

香酱/蚝油一匙

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4
先洗干净鸡爪，去指甲，切开两半。切好沙姜
步骤2/4
煮开水放鸡爪焯几分钟。
步骤3/4
捞出过冷水。锅中装入少量水放入鸡爪，放盐，酱油，香酱或者蚝油。和沙姜，搅拌一下，开火就ok。
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最后鸡爪上色，放入香菜，焖1分钟就ok啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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