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快手菜之地三鲜家做少油版的做法

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快手菜之地三鲜家做少油版

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子半个

、

土豆一个

、

青椒一个

、

淀粉少许

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

味精选择性

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒去籽洗净，茄子土豆洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
切大块放盘子备用（随便切，麻麻再也不用担心我们刀工不好）
步骤3/5 点击查看大图
茄子土豆放锅煎炸，放入适量油，分开煎炸茄子土豆，土豆炸制外表酥脆，茄子透明即可。
步骤4/5 点击查看大图
葱姜蒜切末，淀粉加一点点水，油热后放入炒香，放入食材，加生抽，糖，淀粉，翻炒后取出
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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