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红茶蜜汁排骨的做法

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红茶蜜汁排骨

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30-45分钟 | 配菜(中级)

肋排 6根

、

袋泡红茶 1碗

、

姜少许

、

蒜少许

、

小茴香少许

、

树糖 2颗

、

老抽 1勺

、

高汤 1碗

烹饪步骤

步骤1/4
肋排6根焯水后，在高压锅里煮到筷子可以插进肉。
步骤2/4
袋泡红茶一袋，用小碗泡出茶水。
步骤3/4
起油锅，姜蒜末炒香，倒入肋排翻炒。
最后一步
加小茴香、树糖2颗、老抽1勺、高汤、红茶水各一碗，中火焖煮10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

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