红烧北极鲜鱼翅
-
步骤1/6
热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒；
-
步骤2/6
先加适量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺（稍微晃动锅就好，不要翻炒）；
-
步骤3/6
一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟）；
-
步骤4/6
然后加入加入其它的配菜，放上芫荽结；
-
步骤5/6
盖上盖子，慢慢晃动锅，好让配菜裹上汤汁（2-3分钟）；
-
最后一步
最后收汁出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-14
红烧北极鲜鱼翅的相关分类
红烧北极鲜鱼翅的相关推荐
-
极品鱼翅捞饭
115114人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14095657人看过 -
蔬菜豆渣饼
1276420人看过 -
黄刺鱼汤
275828人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸～纯纯的鱼肉，孩子们最爱吃
435765人看过 -
昂刺鱼烧茄子｜美食台
128816人看过 -
家常熬晶鱼
99486人看过 -
豆豉鱼
285538人看过 -
又晒黑了？快来一道美白又清热的上汤丝瓜吧~
1047499人看过 -
自制鱼丸（火锅必备）
3774187人看过 -
荷包蛋炖黄骨鱼
120637人看过 -
素鱼翅·虫草花蘑菇汤
22782人看过
