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培根黄瓜丁炒饭的做法

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培根黄瓜丁炒饭

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米饭 200g

、

培根两片

、

黄瓜半根

、

鸡蛋两个

、

香葱适量

、

盐适量

、

色拉油 30ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
米饭冷却后挑散备用，最好是蒸熟后冷藏一夜的。鸡蛋打散放适量盐调味。培根切碎黄瓜切丁香葱切葱花备用。锅里放油加热后放培根碎炒出香味，下米饭中火快速翻炒至米饭都裹上油，放入蛋液先大火再中火翻炒，将蛋和米饭炒匀，饭粒粒散开。加入黄瓜丁，翻炒一分钟左右关火，撒葱花，翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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