银鱼蒸蛋
浏览 37.2万 · 收藏 2028 · 学做 18
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋打到碗里，银鱼用盐和胡椒粉腌上
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋搅匀，放盐，葱花，油，还有一部分银鱼，加一碗温水，继续用筷子搅匀。
-
最后一步
点击查看大图
蒸到蛋液边缘凝固的时候，把留下的小银鱼摆在上面，继续蒸三分钟就可以了。鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固，开锅盖的时候中间隆起，如果中间有未凝固的蛋液就需要继续蒸。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-21
换个做法
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
白菜虾仁豆腐汤，减脂必备，清爽美味
355483人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧大排
197567人看过 -
小炒肉（经典版）
6397740人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3685659人看过 -
给面一个特色吃法——丁丁炒面
496214人看过 -
把子肉
558258人看过 -
米饭杀手——台湾卤肉饭，拌饭巨香
63245人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3371164人看过 -
爽口萝卜泡菜
160583人看过 -
口袋饼
62134人看过 -
东北大饭包
140119人看过 -
把子肉
806968人看过
