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香丁鸡胸肉的做法

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香丁鸡胸肉

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鸡胸肉 1块

、

青椒半个

、

洋葱半个

、

香菇 4个

、

海鲜酱半匙

、

生抽半匙

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将鸡肉切丁，加入生粉，生抽，海鲜酱拌均，放一边备用
步骤2/6 点击查看大图
青椒，洋葱切丁。洋葱最好切成小三角状，我是切完才想到的。
步骤3/6 点击查看大图
香菇泡水后切丁，将水沥干
步骤4/6 点击查看大图
热锅浇油，予次加入蒜泥、香菇爆香倒入鸡肉爆炒。
步骤5/6 点击查看大图
爆香之后，将洋葱、青椒倒入锅内加入适量盐、黑胡椒粉大火快炒。。。上碟。注意，青椒、洋葱不要在锅内留太久，会影响口感。一定要大火快炒。
最后一步点击查看大图
馋嘴了吧。马上动手吧。不喜欢鸡肉可换成牛肉，味道更有层次感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-26

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