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甜橙玛芬蛋糕的做法

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甜橙玛芬蛋糕

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低精面粉一汤勺

、

玉米面半汤勺

、

鸡蛋 6个

、

甜橙一个

、

黄油 50g

、

白糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
甜橙去皮，把瓤碾碎蛋清蛋白分离，其余材料备好橙子瓤、蛋黄、黄油（家里没黄油了用猪油做的，味道还行但蛋糕不够黄）、蜂蜜混匀，加入面粉，拌匀成面糊状，面粉的量可以一点一点的加，能在蛋黄里成粘面糊就行蛋白加白糖打成硬性发泡
步骤2/4 点击查看大图
将面糊和蛋白混合，这个时候可以稍微尝一下甜味够不够，然后再加，所以前面糖可以稍微扣着点儿装入纸杯烤箱200度，时间可以看着点儿烤，一般30min
步骤3/4 点击查看大图
出炉！
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附注：打蛋白最好用打蛋器，不然累死了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-15

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