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家常菜—圣女果炒牛肉的做法

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家常菜—圣女果炒牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

葱姜蒜，红椒适量

、

生抽一勺

、

盐适量

、

玉米油适量

、

料酒 2克

、

玉米淀粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉逆着纹路切片，撒入生抽，盐，料酒，生抽
步骤2/9 点击查看大图
将抓均匀腌制半小时。
步骤3/9 点击查看大图
圣女果对半切开，红椒切段备用葱姜蒜切好备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟捞出。
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油，倒入葱姜，红椒大火煸炒一分钟。
步骤6/9 点击查看大图
加入圣女果，葱花，大火煸炒半分钟。
步骤7/9 点击查看大图
调入少许生抽调鲜味，大火煸炒1分钟即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
入盘即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-07

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