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好运滚滚来的做法

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好运滚滚来

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每年春节都做的一道菜，家人都喜欢吃的一道菜，但都不知给它起什么名字适合，一一就叫它好运滚滚来吧!

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30–60分钟 | 配菜(中级)

干豆腐 1斤

、

土豆 2斤

、

胡萝卜 1段

、

黄瓜 1段

、

木耳适量

、

肉碎 200g

、

大葱 1段

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备食材，土豆放入锅内蒸熟
步骤2/12 点击查看大图
肉碎下锅加少许油、蚝油、酱油炒熟
步骤3/12 点击查看大图
装碗备用
步骤4/12 点击查看大图
葱、姜、木耳、胡萝卜切碎
步骤5/12 点击查看大图
土豆蒸熟，打成土豆泥，将葱、姜、木耳碎放入
步骤6/12 点击查看大图
将盐、鸡精、十三香、熟肉末放入
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
开包(如图)，如包寿司一样，包成卷状
步骤9/12 点击查看大图
将包好的卷放入锅中蒸熟，上气十分钟后关火拿出
步骤10/12 点击查看大图
放凉定形
步骤11/12 点击查看大图
放凉后的卷切段，可以食用(蘸食酱汁会更可口)
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-07

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