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虎皮青椒皮蛋

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鲜鲜1989

我很喜欢的一道家常菜，受外婆做法影响，总觉得皮蛋和尖椒是绝配，如果让我吃到没有尖椒的皮蛋，那感觉像是没有表情的木美人，差的不是一点半点
食材清单 加入采购清单
皮蛋 两个
、
青椒（尖椒） 3个
、
美极鲜酱油
、
老干妈
、
姜
、
蒜
、
胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

第三步其实就是一个炒佐料的过程，个人觉得这个配方很美味。皮蛋一定煮一煮再剥开，否则看到皮蛋中间稀稀的很影响心情，也不好切。青椒选小个的尖椒比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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