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地中海风味鸡肉串烧

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悠悠苹果

年底了~节日接踵而来，本来这个串烧是杂志作为餐前一口的小点给大家准备的~不管这个，这不马上周末了吗~喜欢的话可以在家练练兵~过节不管是正餐还是小菜都可以给朋友露一手了~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 250克
、
迷迭香 25克
、
柠檬皮碎 10克
、
洋葱碎 25克
、
蒜末 15克
、
百里香 25克
、
橄榄油 100克
、
黑胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1,柠檬皮可去除肉类的腥味，如若没有新鲜的柠檬皮，可以用柠檬汁代替。 2,鸡肉串烧外表香酥，里面肉质细嫩，用平底锅煎制出来的鸡肉串足可媲美烤箱烤制出来的肉串。 3,这道菜操作起来非常简单，只要掌握好腌制的时间，充分入味就成功了。 4,同样方法，也适用于制作牛肉串~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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