白玉银丝鲫鱼汤
一直想用鲫鱼道汤。鲜香营养并存才好。
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步骤1/6
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选一斤左右的鲫鱼一条
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步骤2/6
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胡萝卜切片,白萝卜擦丝,豆腐切块,鲫鱼刮鳞,去鳃,去内脏,去内膜
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步骤3/6
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姜片擦拭锅底,倒入少量橄榄油,双面煎鱼至金黄
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步骤4/6
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将鱼,葱姜同清水一起放入炖锅
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步骤5/6
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大火开后撒入胡萝卜,白萝卜丝,豆腐,温火慢炖一个半小时
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最后一步
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出锅后撒上香菜提鲜。鲜香并且营养的奶白鱼汤出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-05
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