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萝卜丝丸子的做法

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萝卜丝丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一颗

、

胡萝卜半个

、

五花肉 2两

、

盐 2勺

、

多味香粉少许

、

面少许

、

葱

、

姜

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜和胡萝卜切丝，混合后撒上一勺盐，等待下水
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切成肉末待用，尽量切的细一些
步骤3/4 点击查看大图
葱姜切碎，萝卜丝下水后，轻轻捺一下，然后将肉末和葱姜放入，尽量用手搓揉拌匀，尤其是肉末
最后一步点击查看大图
放入面和鸡蛋拌匀，油烧到180左右，将菜团成丸子下锅，炸成金黄色出国，沥干油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

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