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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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从泰国回来就一直想做，正好最近是菠萝季就买了食材开始动手。做法并不难，会做炒饭就会做这个，菠萝容器做起来稍费点劲儿。最后的成品还是很霸气的，看着有食欲有木有，菠萝的味道溶在里面，酸甜可口。

食材清单加入采购清单

菠萝 1个

、

米饭适量

、

鸡蛋 3个

、

洋葱丁适量

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

火腿丁适量

烹饪步骤

步骤1/6
准备青豆、玉米粒适量，洋葱、火腿切丁，鸡蛋打散备用。
步骤2/6 点击查看大图
菠萝洗净。将菠萝直立起来，从1／3处切开，用刀和勺子将菠萝肉挖出来，菠萝容器完成。将挖出的菠萝肉取适量切丁。
步骤3/6
鸡蛋液倒入油锅中炒散后盛出
步骤4/6
把洋葱丁、青豆、玉米粒、火腿丁倒入锅中小火翻炒，再倒入米饭一起翻炒一小会儿。
步骤5/6
将菠萝丁和鸡蛋放入锅中，加适量盐和少许生抽，大火翻炒。
最后一步点击查看大图
将菠萝饭盛出放入之前做好的菠萝碗中，开始享用酸甜可口的菠萝饭吧

小贴士

1.挖菠萝肉的时候可以先用刀划一个长方形，再用勺子等工具将菠萝肉挖出。2.切丁的菠萝肉可以用盐水浸泡20分钟。3.有胡萝卜的可以再加点胡萝卜丁一起炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-31

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