零失败，妈妈味道干椒土豆丝
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儿时的味道，从小吃到大总是吃不腻。自己做的味道和妈妈做出的味道一模一样，因为这道菜调味就只用盐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挑两个胖胖圆圆的土豆，（老土豆比新土豆做出来香），去皮，切成丝。
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步骤2/4
干辣椒切2cm小段。
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步骤3/4
猪油，菜籽油，各一半放入锅中，烧热。
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最后一步
放入干辣椒炒出呛味。放入适量盐，再放入土豆丝，翻炒。炒至色泽金黄，口感软糯即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-02
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