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海鲜大盘鸡

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明天就是国庆了，今天是家人相聚的时候，大家平时辛勤工作，为的就是这幸福的一刻，由于人比较多，而下班时间有限，时间很紧凑，于是就想起做一道大盘菜，鸡与虾，从来没觉得会这么配，鸡先是炒过，非常的香和入味，再配上虾的鲜味，味道一绝啊，非常适合现在有点秋凉的天气，一家人围在一起，谈天说地的，神马都是浮云啊。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡 一只
、
虾 一斤
、
芹菜 一斤
、
蟮鱼 二条
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
油 适量
、
白酒 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡不要全炒熟 2、炒鸡时不要放水，炒至金黄色即可 3、蟮鱼不能太熟，太熟会很老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-15

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