甜香三色豆丁
我经常用三色豆来炒肉末或者鸡丁。在没有肉的情况下，没想到这道纯素菜味道竟也不赖
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步骤1/6
胡萝卜、四季豆切丁（亦可在超市买一包切好的杂豆）
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步骤2/6
西红柿切块
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步骤3/6
在锅中加入适量油，待油微热，加番茄轻轻翻炒
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步骤4/6
待番茄软烂时，酌量加入甜面酱，可再加少许水，开始搅拌
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步骤5/6
待番茄已经软得几乎没有形状时，倒入三色豆翻炒
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最后一步
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等整体汤汁显得浓稠时，甜甜香香的本菜大功告成
此菜即可独立成菜，也可拌面、搭配实心包食用。一举多得。 注意：做时先下番茄，让其稀烂，这样方可奠定本菜甜而不腻的基础
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-03
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