三色蔬菜丁
偶尔炒一盘这样的丁丁菜,五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色,不过味道还是不错的。 大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去,也可以加点肉肉进去哦,这样营养和颜色上都更丰富啦。
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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玉米剥下玉米粒洗净,胡萝卜去皮洗净切丁,大黄瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切碎
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步骤3/9
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锅里烧开水调入少许盐和油入玉米粒和胡萝卜焯3分钟
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步骤4/9
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接着入黄瓜丁焯1分钟
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步骤5/9
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焯好捞出沥水
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步骤6/9
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热油锅炒香一半蒜碎
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步骤7/9
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把焯好的蔬菜放进去翻炒一会
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步骤8/9
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调入少许盐味极鲜蚝油白糖翻炒均匀
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最后一步
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撒入另一半蒜碎即可
1蔬菜可以换成其他的,喜欢吃什么就用什么。
2味极鲜和蚝油都有咸味所以盐要少放或者不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-21
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