是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小然自悟牛排的做法

点击查看大图

小然自悟牛排

浏览 2282 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家有一宝贝.爱吃牛扒.特别T骨的.西餐厅里一客几十元.就想试做下.第一次做没想到这么成功.味道和餐厅吃到的几乎一样.呵呵..

食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

韩式烤酱半袋

、

红酒适量

、

韩式烤酱适量

、

盐适量

、

洋葱适量

、

蒜适量

、

酱油适量

、

砂糖适量

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

蜂蜜柚子酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉.我用刀背拍打松软.洋葱和蒜捣碎.把肉用红酒.葱.蒜.烤酱.盐.酱油.鸡精.黑胡椒粉.各适量腌上.我大约腌了1小时.个人认为腌的时间长点更好.
步骤2/3 点击查看大图
调汁：淀粉.黑胡椒粉.糖.蕃茄酱.柚子酱(一定要少）红酒.橄榄油.酱油.合适量调好备用.
最后一步点击查看大图
腌好的牛肉用黄油煎至喜欢的熟度.（由于是宝贝吃煎到全熟）装盘.把备用的汁入锅熬稠.浇到牛排上.我在洋葱和桔子上放了柚子酱.懒.只有用桔子代替蔬菜了.

小贴士

放了烤酱味道更好.自己又放了一点点柚子酱.吃着有淡淡果香味.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

换个做法

小然自悟牛排的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

小然自悟牛排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许