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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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我女儿喜欢吃豆角，今天买了豆角做给她吃，这道菜好看又好吃。

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长豆角适量

、

火腿适量

、

豆瓣酱适量

、

蒜头一瓣

、

盐少许

、

食用油适量

、

五香粉少讦

烹饪步骤

步骤1/3
把所有的材料备好，长豆角洗净切成小段，蒜头切片。
步骤2/3
起锅放入食用油，烧至七成热放入蒜头爆香，然后再加入火腿爆香，不是火腿肠哦去超市买有卖。
最后一步
火腿爆香后放入豆瓣炒出红油，直到香辣味出来，接着放入豆角翻炒，不要加水一直炒到豆角熟为此，出锅前加入五香粉，酱油即可。油稍微要放多点。

小贴士

豆角要炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-30

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