家常简易红烧五花肉
一直特别喜欢那种油亮亮的五花肉，一定要肥瘦相间且带皮，今天终于做成功了！
-
步骤1/5
带皮五花肉切成小方块后焯水
-
步骤2/5
捞出五花肉加姜丝、醋、生抽、料酒腌制一会
-
步骤3/5
将腌制的汁水倒到小碗中待用
-
步骤4/5
热锅下油，放入葱姜蒜和冰糖，待冰糖融化且油变黄时倒入五花肉翻炒上色，后加入之前的腌制的汁水，翻炒后加足量的水漫过肉，大火煮开后小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
最后水较少时大火收汁，此时注意多翻炒，否则易粘锅，收至只有油为止。
注意收汁一定要收干只剩清油哦！这是我一直以来失败的关键因素，未收干就出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-30
家常简易红烧五花肉的相关分类
家常简易红烧五花肉的相关推荐
-
柱候酱焖牛腩萝卜
161294人看过 -
世界杯赛后清热消暑利器，薏米绿豆汤
2023510人看过 -
豉汁蒸排骨
1597422人看过 -
豉汁蒸排骨
216701人看过 -
罗宋汤
267607人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6999543人看过 -
像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
291548人看过 -
菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽
17657305人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃西瓜皮
190266人看过 -
罗宋汤
9509567人看过 -
红烧五花肉
974817人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8405048人看过
