是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菜拌黑木耳的做法

点击查看大图

金针菜拌黑木耳

浏览 1.9万 · 收藏 100

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炎热的夏季怎能缺了凉拌菜的身影(⊙o⊙)？豆芽菜是偶自己用小熊豆芽机发的奥！家里灭了一顿，剩下点点生的，就加在午餐菜里了！偶是不是个会过日子滴？(*^__^*) 嘻嘻……薇薇努力开发凉拌菜新品种，↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

金针菜干 1把

、

黑木耳适量

、

豆芽少许

、

麻油、盐、鸡精按个人口味添加

、

米醋：白糖 2:1

、

大蒜、老干妈按个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将金针菜、黑木耳泡发，除去泥沙，老根。豆芽除去豆皮和豆芽根。
步骤2/4 点击查看大图
将大蒜切成大蒜碎放入小碗中加入适量的盐、鸡精、米醋和白糖按2:1的比例放入，按个人口味添加老干妈调匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
将所有的材料过沸水烫过，立即放入令开水里浸泡，保持脆度。
最后一步
将3中的材料控去水分，放入碗中，用调好的料汁拌均匀，再淋上麻油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-31

换个做法

金针菜拌黑木耳的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

金针菜拌黑木耳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许