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超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法

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超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅

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一直都喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，每次吃必点，但又觉得有点贵，偶然在超市发现了奥尔良烧烤料，就决定试试，做出来色香味俱全，一点都不比KFC的味道差呢！

食材清单加入采购清单

鸡翅根 8个

、

新奥尔良烧烤料半包

、

姜少许

、

老抽少许

、

梨一个

、

白糖少许

、

料酒少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅根洗干净，加清水，少许盐及料酒泡半小时，去腥味(本来应该鸡翅绰水的，嫌太麻烦了，这样做效果也不错）。泡好的鸡翅重新清水洗干净，控干水分，奥尔良烤翅料倒碗里，加少量水混匀，倒入鸡翅中。再加入少许老抽，白糖，然后加姜丝，蒜片，朝天椒拌匀，加盖放冰箱内，腌一晚上。
步骤2/5 点击查看大图
电饭锅内加入少许油，用刷子在锅底及锅壁刷匀，梨及姜切厚片，平铺在锅内。
步骤3/5 点击查看大图
腌好的鸡翅放进去，8个鸡翅刚好放满，然后加小半碗水，盖上盖，按煮饭键。
步骤4/5 点击查看大图
大概十分钟后，鸡翅翻面，再煮十分钟。
最后一步点击查看大图
OK，鸡翅拿出来装盘，开吃吧！

小贴士

锅底放梨纯粹是因为家里就剩一小块姜了，不够用，发现冰箱里还有梨，就用它代替了，做出来味道还不错，也可以用柠檬来代替的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-09

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