芽菜炒四季豆
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天气渐渐炎热起来，一盘爽口的下饭菜能带给家人更好的胃口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将四季豆切粒备用。
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步骤2/5
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用热水将四季豆粒断生（生吃四季豆会引起中毒，大家一定要注意哦）。
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步骤3/5
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热锅倒入色拉油，先将姜、蒜爆香，然后放入焯过水的四季豆翻炒。
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步骤4/5
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加入芽菜、花椒、干辣椒等调料继续翻炒。
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最后一步
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最后加入老抽上色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-21
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