糯米蛋
爆头的糯米蛋，一点都不影响她的软糯鲜香的口感，一口气吃了三个，不用吃午饭了 糯米其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。
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步骤1/15
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胡萝卜、香菇、黄瓜切丁，葱切碎
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步骤2/15
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糯米，提前半小时泡发一下
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步骤3/15
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火腿肠切丁
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步骤4/15
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锅内放油，把胡萝卜，黄瓜、香菇下锅翻炒，两分钟后
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步骤5/15
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加泡发的糯米
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步骤6/15
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加火腿丁，放2克盐，3克蚝油，3克生抽。炒匀
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步骤7/15
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撒一点葱花发饭盛出来
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步骤8/15
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鸡蛋磕一个小口，口子拨大些
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步骤9/15
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蛋白滤出来
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步骤10/15
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用剪刀把蛋壳顶部剪开
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步骤11/15
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塞之前的糯米饭
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步骤12/15
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高压锅上汽压20分钟
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步骤13/15
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爆头了，好烫
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步骤14/15
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太香了
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最后一步
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肚子里塞了三个了
我没有用咸鸭蛋用的小个儿的土鸡蛋，土鸡蛋口感绵密，结合糯米火腿以及蔬菜的天然味道，恰到好处……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-17
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