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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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在很早以前入们吃鱼都只是整条后来为了方便食用就做成了片

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草鱼一条

、

豆芽 0.3

、

白芹 0.3

、

金针菇 0.3

、

姜 0.1

、

葱 0.1

、

干椒一小点

、

料酒一小点

、

花椒籽一小点

、

盐一小点

、

鸡精一小点

、

花椒面一小点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把鱼宰杀洗净去头从中片开去骨片成片用料酒葱姜水盐鸡精腌制十分钟
步骤2/4
把豆芽去头去尾葱姜切末
步骤3/4
小火把葱姜炒想加豆芽和金针菇炒至断生加入鱼骨
最后一步
加水煮熟捞出倒入鱼片煮熟倒入刚才的碗中在上面撒上干椒段和花椒籽洗锅烧油油温6～七成淋在干椒和花椒籽上撒上香菜就可以上桌了片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-02

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