锡纸啤酒蛏子
这么简单还好吃的东西,你还在等什么呢?
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蛏子买回来先用盐水吐沙。
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再来准备配菜,茭瓜切片。
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圆葱也切成同样大小的薄片。
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再准备点蟹味菇、胡萝卜片、姜丝。
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粉丝用水浸泡。
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步骤6/20
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准备一个烤碗,包装锡纸。
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步骤7/20
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先把茭瓜片跟圆葱片铺进去。
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步骤8/20
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胡萝卜片铺在缝隙处。
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步骤9/20
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再铺上粉丝、蟹味菇。
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步骤10/20
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把蛏子均匀的摆放进去。
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步骤11/20
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撒上姜丝跟酱料。
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步骤12/20
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表面撒上葱末跟香菜。
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步骤13/20
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最后淋上啤酒。
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步骤14/20
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锡纸封上口。
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步骤15/20
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放入200℃预热好的烤箱烤20-25分钟。
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步骤16/20
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取出后再撒上一点葱花、香菜、小米椒就可以开吃了。
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步骤17/20
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锡纸啤酒蛏子成品图
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步骤18/20
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锡纸啤酒蛏子成品图
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最后一步
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锡纸啤酒蛏子成品图
1. 茭瓜、蟹味菇这些配菜都是可以随便换的,换成别的娃娃菜、秋葵什么的都很合适。
2. 同样的做法可以拿来做任何一种蛤蜊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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