土豆玉米烧排骨
浏览 1.9万 · 收藏 85
将做法保存到手机
自己一个人吃饭,做多个菜吃不完,做起来还麻烦。平时有做排骨玉米炖汤,某一天突发奇想,把几种蔬菜用来炖排骨,这样一次就可以吃好几种菜。这道菜可以说是懒人做菜法了…
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500克
、
大土豆
1个
、
姜片
4片
、
葱
1根
、
八角
2朵
、
干辣椒
适量
、
蒜头
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
冰糖
适量
、
玉米
1根
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨用大葱、姜片、倒入料酒下沸水去腥味,捞起过凉水;青椒切片,土豆切块、姜蒜切块,干辣椒切段,大葱切段。图中番茄是做汤用的,乱入图片,请忽略
-
步骤2/4
点击查看大图
倒油,加入花椒适量,姜蒜和干辣椒翻炒几秒,即刻加入豆瓣酱炒香后,加入排骨爆炒,期间加入适量老抽,蚝油和白糖,再加入葱段,土豆和胡萝卜比较难熟,此刻加入翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
翻炒几分钟后,加入玉米翻炒,然后加入小半碗水,焖煮3分钟后,加入青椒翻炒再继续焖煮,此刻加盐,翻炒至熟,加入鸡精后起锅。
-
最后一步
点击查看大图
完工。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
换个做法
土豆玉米烧排骨的其他做法
土豆玉米烧排骨的相关分类
土豆玉米烧排骨的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#豆角焖饭
1120595人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#波兰种无糖欧包
28048人看过 -
砂锅鱼
399872人看过 -
平底锅就能做——外酥内软的葱香发面饼
762680人看过 -
糖醋荷包蛋
111835人看过 -
好运孜然烤猪蹄
491897人看过 -
#解腻开胃就吃它#干锅虾
119325人看过 -
八宝菠菜
1677007人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#糖醋荷包蛋虎皮椒
151463人看过 -
毛氏红烧肉
25162人看过 -
比饭馆还好吃的凉拌腐竹木耳黄瓜
213004人看过 -
坚果大列巴
218033人看过