金牌葱姜巧烹蛏
蛏子，比较喜欢的海鲜之一，因为做起来简单，而且肉质比较鲜美，大火一炒就OK啦！
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步骤1/7
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准备好所有食材，葱姜切丝，蛏子用水洗干净。
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步骤2/7
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把蛏子放在冷水中，开火煮开了，待壳张开即可捞出备用。
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步骤3/7
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热锅凉油，倒入多力花生油，把葱白倒入榨出香味，捞出葱白。
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步骤4/7
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把葱姜干辣椒倒入锅中，炒出香味。
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步骤5/7
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倒入煮熟的蛏子，翻炒均匀，放入1小勺盐。
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步骤6/7
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最后把葱叶倒入，翻炒片刻，关火出锅！
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最后一步
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哇哦，香辣辣出锅啦！来吃吧～
1、蛏子一定要用凉水煮，热水会把它烫的不开口哦。
2、口味可以根据自己的情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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