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碎碎叨

想吃红烧酱棒骨，周末给大家改善伙食
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1小时以上   |   切墩(初级)
红辣椒 1只
、
生抽 5g
、
老抽 3g
、
盐 5g
、
白糖 5g
、
蠔油 适量
、
料酒 适量
、
姜 适量
、
棒骨 3根
、
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

焯水，漂去浮沫。锅里水干净为止。炒糖色，上色加豆瓣酱，把骨头包围住。放好料包，炖煮一小时左右，期间不用放盐哦。因为豆瓣酱是咸的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-29

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