波点蛋包饭
翻着花样吃早餐……就波点蛋包饭吧!
-
步骤1/17
点击查看大图
四季豆先焯水,切碎备用
-
步骤2/17
点击查看大图
2个鸡蛋打散加葱,盐,熟米饭一小碗备用
-
步骤3/17
点击查看大图
锅里倒入油,加入鸡蛋液炒匀
-
步骤4/17
点击查看大图
将鸡蛋推到一边
-
步骤5/17
点击查看大图
另一边下四季豆
-
步骤6/17
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
下米饭
-
步骤8/17
点击查看大图
加入酱油继续翻炒均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
米饭盛出,另外3个鸡蛋中2个打在一个小碗里,另1个鸡蛋的蛋白单独打在一个小碗,蛋黄放在旁边已经打好鸡蛋的碗里,具体如图
-
步骤10/17
点击查看大图
鸡蛋液过滤出泡泡
-
步骤11/17
点击查看大图
取适量鸡蛋液倒入烧热的锅中,锅子转一圈让鸡蛋液布满整个锅底
-
步骤12/17
点击查看大图
翻面,全程小火
-
步骤13/17
点击查看大图
用裱花嘴的大头压在蛋皮上,轻轻压出小圆孔,如图
-
步骤14/17
点击查看大图
随意挖出N个小圆孔
-
步骤15/17
点击查看大图
用小勺取一丢丢蛋白液放在小圆孔处,让蛋白液凝固就可以了
-
步骤16/17
点击查看大图
在蛋皮上放入适量的炒饭,包好就OK啦!然后就是摆盘拍照
-
最后一步
点击查看大图
切开来吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
波点蛋包饭的其他做法
波点蛋包饭的相关分类
波点蛋包饭的相关推荐
-
厨房小白的糍粑
65921人看过 -
香煎麻辣芋头
4478人看过 -
玉米面饼子-跟买来的一个味道
30060人看过 -
火腿肠这样做超级好吃
668170人看过 -
肥肠鸡火锅
25040人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9043729人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1467263人看过 -
破壁机橙汁
238478人看过 -
猪油大葱油饼
45040人看过 -
琥珀桃仁
154576人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5525630人看过 -
白菜肉饺子
13795人看过