冷面
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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准备三碗凉白开,把冷面汁倒入,放入冷藏
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步骤3/16
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冷面先用水泡30分钟
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步骤4/16
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配菜切好
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步骤5/16
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泡好冷面沥干水
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步骤6/16
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烧适量开水
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步骤7/16
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水烧开后马上倒入冷面上
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步骤8/16
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加盖焖1.5分钟
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步骤9/16
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把冷面汁从冷藏室取出来加入葱段 香菜和冰块
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步骤10/16
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焖好的冷面马上用冷水冲凉
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步骤11/16
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再次沥干
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步骤12/16
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把沥干水的冷面放入冷面汁的盆里
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步骤13/16
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装碗,加入适量冷面汁,加入黄瓜丝,火腿丝,辣白菜,鸡蛋
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步骤14/16
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撒上少量芝麻
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
冷面的其他做法
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