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儿童南瓜汉堡

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厨娘小宁

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Anchor安佳

孩子们都喜欢汉堡类，样子好看，一口咬下去有肉有菜，于是为了让孩子吃得更健康，做了更营养，尺寸也更适合孩子的汉堡，汉堡加入了南瓜泥，肉饼换成了自制虾饼。一层一个口味。吃起来就像探险。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
南瓜 250克
、
高筋粉 380克
、
安佳无盐黄油 20克
、
鸡蛋 一个
、
盐 10克
、
糖 20克
、
酵母 4克
、
安佳芝士片 一张
、
牛奶 250毫升
、
虾仁 少许
、
洋葱 少许
烹饪步骤
小贴士

此方子不用揉面非常快手 南瓜用微波炉加热，比锅蒸出来的更糯，没有水分。如果选择锅蒸要适当增加面粉和酵母的量。 汉堡表面刷黄油可以让汉堡柔软，喜欢亮面的可以选择刷蛋液。 此方子用小模具做，可以做12个的量。可以根据个人情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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