自制手工月饼
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步骤1/7
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用同一个杯子或者其他容器将面粉、油、蜂蜜倒入干净无水的大碗里，直接上手搅拌均匀，就跟和面一样，如果觉得有点干，可以再加点油（面粉不同，有时候油的比例也会有点不同）可以搓成小团子就可以，蜂蜜不喜欢甜的可以蜂蜜少放点
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步骤2/7
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揉好的面团搓成长的圆形，可以包住馅的大小
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步骤3/7
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我用的是现成的水果馅，直接搓成小圆，喜欢馅多的就搓大点，也不能太大哈，太大待会月饼模具放不下
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步骤4/7
面团包住月饼馅，用月饼模具压出来
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步骤5/7
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因为一个人在做，直接上手做的，手太油就没拍照
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步骤6/7
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放入锅里，小火煎变色，翻一面（这步可以直接用烤箱）
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
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