【迷彩玛德琳】网红玛德琳升级版!蛋黄+抹茶+巧克力这是什么神
上次发的百香果玛德琳大家很喜欢鸭!这次就马上再安排了一个“迷彩玛德琳”食谱~小小的身体里包含了蛋黄、抹茶、巧克力三种口味,三种味道都是我很喜欢的!组合在一起会带给你什么样的惊喜呢!?来一起试试看吧! 微信小程序:软味厨房 无需安装,免费使用,等你! 【热量计算】【分步图文】 【专问专答】【食材清单】 【视频配方】
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步骤1/14
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贝壳玛德琳模具刷一层融化的黄油,筛入少许低筋面粉,磕掉余粉,放入冰箱冷藏备用
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步骤2/14
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打入3个鸡蛋(约140g)
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步骤3/14
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鸡蛋加入细砂糖搅拌至微起泡
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步骤4/14
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筛入低筋面粉和泡打粉,用蛋抽无规则搅拌至无干粉状态
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步骤5/14
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加入融化的黄油,用蛋抽无规则搅拌至黄油充分吸收
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步骤6/14
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面糊等分为3份
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步骤7/14
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加入4g抹茶粉和8-10g牛奶拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时
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步骤8/14
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加入4g可可粉和8-10g牛奶拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时
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步骤9/14
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取出抹茶面糊回温15分钟分别装入裱花袋
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步骤10/14
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取出可可面糊回温15分钟分别装入裱花袋
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步骤11/14
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取出蛋黄面糊回温15分钟分别装入裱花袋
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步骤12/14
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面糊交替挤入涂油撒粉的模具大约8分满
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步骤13/14
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烤箱预热175度烤18-20分钟
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最后一步
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敬请享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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