美味可口的蛋挞
正好做生日蛋糕剩了些淡奶油，今天请家人朋友吃饭，饭后甜品就是它啦(✪▽✪)
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步骤1/8
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淡奶油，牛奶，低筋面粉，糖混合均匀，可用刮刀压的没有颗粒
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步骤2/8
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一个蛋打开，蛋黄打散蛋清可另做他用，比如我就拿去腌肉了把蛋黄倒入混合液中，再过筛两次，成品蛋挞水就完成啦，一定要过筛哦，为了好的口感
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步骤3/8
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蛋挞皮提前解冻，我每个蛋挞皮里分别加了一个蓝莓和蔓越莓，蛋挞水装至七分满，不能太满以免溢出
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步骤4/8
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烤箱200度25分钟，注意提前预热把调好的蛋挞水倒好，放入烤箱
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步骤5/8
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预热完成进烤箱咯
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步骤6/8
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过程中，一直咕噜咕噜冒泡泡蓝莓在烘烤的过程中直接爆浆了
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步骤7/8
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哈哈哈新鲜出炉不过感觉蓝莓抢镜了，没有纯纯的琥珀色
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最后一步
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不过口感很细腻爽滑哦，奶油的香甜刚刚好配上蔓越莓和蓝莓的酸甜，表皮酥香爽脆美呆宝宝接连吃了3个，比妈妈都厉害了，我吃了俩趁热吃最好吃哦(´-ω-`)
烤盘记得垫锡纸，蛋挞早已吃完，想到还要洗烤盘就不开森
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-19
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