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红糖香草马克杯蛋糕的做法

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红糖香草马克杯蛋糕

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此配方来自《马克杯蛋糕》，里面配方都是用量勺为单位。有的小伙伴没有量勺，所以我称量了一下，把配方变成以克为单位了～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

红糖 20g

、

香草精 5滴

、

淡奶油 15g

、

泡打粉 3g

、

黄油 30g

、

面粉 40g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
在马克杯里磕入1个鸡蛋
步骤3/13 点击查看大图
加入2大匙红糖，搅拌均匀。(喜欢甜食的小伙伴，可以放25g~30g)
步骤4/13 点击查看大图
加入5滴香草精，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
加入1大匙淡奶油，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入5大匙低筋面粉，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
加入1小匙泡打粉，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
将黄油放入微波炉，高火加热50秒至融化成液态。
步骤9/13 点击查看大图
将液态黄油加入面糊中，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
蛋糕面糊很浓稠
步骤11/13 点击查看大图
将马克杯放入微波炉，高火加热1分40秒~2分钟，没有湿面糊就是熟了。
步骤12/13 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
口感绵润细腻，味道不错哦！

小贴士

本人微波炉输入功率1180W，输出功率700W，大家根据自己的微波炉功率适当调整加热时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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