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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

浏览 18.4万 · 收藏 3026 · 学做 1

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真是忒好吃了简单易操作超级下酒菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 500g

、

洋葱半个

、

鸡蛋 1个

、

食盐适量

、

淀粉适量

、

孜然粒适量

、

辣椒粉适量

、

老抽少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿肉洗净，沥干水分，切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丁放入羊肉中，加入以上除孜然粒、辣椒粉以外的调料后加入适量食用油，腌汁10分钟
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热后放入羊肉，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
变色后加入孜然粒、辣椒粉继续翻炒，炒熟后出锅
最后一步点击查看大图
老简单了吧今天看来要小酌一下喽，有什么疑问评论区交流哦

小贴士

罗里吧嗦：老抽一定少放，上一点儿颜色，出锅好看，如果不喜欢老抽，也可以不添加哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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